# 山西万荣：年关粉条产销旺 “小产业”串起乡村振兴“大链条”——传承匠心，助力乡村发展新篇章

穿越寒冬，走进山西万荣，一派热闹非凡的景象。临近春节，当地传统粉条产业产销两旺，不仅丰富了市场，也成为了乡村振兴的新动力。

万荣县位于山西省南部，地处黄河金三角地区，是晋南地区的重要农副产品集散地。这里的粉条产业历史悠久，以手工制作、天然原料著称，深受消费者喜爱。近年来，万荣县委、县政府紧紧围绕“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的总要求，通过政策扶持、科技创新、品牌建设等方式，推动粉条产业转型升级，助力乡村振兴。

一、政策扶持，点燃产业火种

为鼓励和支持粉条产业发展，万荣县出台了多项政策措施，包括提供资金支持、技术培训、市场推广等。县里建立了粉条产业示范园区，引导农民调整产业结构，发展特色农业。同时，加大对传统手工艺的保护和传承力度，培养了一批批技艺精湛的粉条制作师傅。

二、科技创新，提升产业品质

万荣县积极推动粉条产业的科技创新，引进现代化生产设备，提高生产效率。通过科研院所与企业合作，研发新型粉条产品，满足市场需求。此外，万荣县还鼓励企业进行产品创新，开发多种口味、功能的粉条产品，提高产品的附加值。

三、品牌建设，拓宽市场渠道

为进一步扩大万荣粉条的市场份额，县里大力推动品牌建设。一方面，通过参加国内外各类展会，展示万荣粉条的优质品质；另一方面，加强电商平台建设，拓宽销售渠道。目前，万荣粉条已远销全国多个省市，并出口到日本、韩国等国家。

四、传承匠心，激发产业活力

在万荣，许多手艺人传承了祖辈的手工制作技艺，他们将匠心精神融入到每一根粉条的制作过程中。这些手艺人不仅是产业的传承者，也是乡村振兴的参与者。他们通过自己的努力，带动了当地农民增收致富，为乡村振兴注入了新的活力。

临近春节，万荣粉条的产销迎来旺季。走进粉条加工厂，一派繁忙的景象。工人们精心制作，将优质的玉米、红薯等原料加工成高品质的粉条。这些粉条不仅满足了消费者的需求，也为当地农民带来了实实在在的收益。

总之，山西万荣的年关粉条产销旺，不仅彰显了传统产业的魅力，更凸显了乡村振兴的巨大潜力。在党的富民政策引领下，万荣县将继续发挥粉条产业的带动作用，让“小产业”串起乡村振兴的“大链条”，为农民谋福祉，为乡村振兴注入新动能。